【川菜】青椒皮蛋
【川菜】青椒皮蛋是厮守到老。分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【川菜】青椒皮蛋”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【川菜】青椒皮蛋。
菜式简介
青椒皮蛋是夏季的一道清凉小菜。青椒的清脆爽口配合松花蛋的独特口味，配上一碗稀饭更是一绝。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青椒适量
- 皮蛋适量
- 辅助料
- 酱油适量
- 香油适量
- 辣椒油适量
- 醋适量
- 花椒油适量
- 盐适量
- 味精适量
【川菜】青椒皮蛋的做法步骤
【川菜】青椒皮蛋做法技巧/窍门/补充说明：
不习惯生吃青椒可放锅中煸一下。
生吃青辣椒可以比较完整的保留辣椒的各种营养成分!生吃辣椒一般不会上火！所以推荐生吃哦，也简便很多呢。
答配菜谱：青椒与皮蛋的做法