#春食野菜香#凉拌枸杞头
#春食野菜香#凉拌枸杞头是老方小雨分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“#春食野菜香#凉拌枸杞头”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春食野菜香#凉拌枸杞头。
菜式简介
春天到，野菜香，美味上餐桌~ 姐姐知道我家爱吃野菜，特地送了一大包~野生枸杞头，心里好温暖！亲们也许不知道，这野生枸杞头不仅营养价值高，且数量也很少还比较难采摘，所以市场售价不菲，已卖到13元/斤，跟猪肉价格持平了；可见它的市场地位了吧。
做了几道枸杞头菜肴后还剩下一些，得尝试新吃法了；觉得凉拌肯定也不错， 回来的路上特地买了包五香花生米，最后调了香油、米醋和沙拉汁，酸甜咸中带着些野菜的清香，真是好吃不得了~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 花生米70克
- 枸杞头200克
- 辅助料
- 芝麻少许
- 食盐1小勺
- 白糖3小勺
- 鸡粉1/2小勺
- 香油2汤匙
- 米醋4汤匙
- 柠檬沙拉汁4汤匙
#春食野菜香#凉拌枸杞头的做法步骤
#春食野菜香#凉拌枸杞头做法技巧/窍门/补充说明：
1、野菜买回来后洗干净，再用清水浸泡一会儿以解毒，去除表面的污物
2、焯烫不仅可去少许苦涩味，食用也更安全
3、没有米醋和柠檬沙拉汁，可以根据自家口味重新调汁
相关食材：枸杞