返回

蒜香油麦菜

做菜达人@家yao
蒜香油麦菜是家yao分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蒜香油麦菜”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香油麦菜。
蒜香油麦菜

菜式简介
  金牛座爱吃,但不善改变。。。
  对油麦菜的接受过程,绝对符合~
  最初,吃火锅遇到,有人说,特香,尝尝,不喜,怪味,还是我的老生菜美味。。。
  吃火锅 吃火锅,再遇到 再遇到,再看人家吃得香再被推荐。。。尝 尝 尝。。。终于,尝出了那独具特色 的香。。。爱上了。。。移情了。。。取代了我的老生菜。。。
  第一次炒蒜香油麦菜,就特成功,那蒜香那火候,恰到好处。。。
  之后,成了家里保留常菜。。。
  偶尔,也失败,或菜过火或蒜未香。。。
  再被推荐,根儿也好吃,甚至更好吃呢。。。尝。。。不喜。。。吃火锅尝尝尝。。。仍不喜。。。
  这次,兴致一起,把根儿切薄片,再加胡萝卜片儿,根儿还真好吃!再这么一摆盘,颇觉色香味俱全,有木有?

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
油麦菜一根
胡萝卜一寸长段儿
3瓣儿
辅助料
蚝油适量
适量

蒜香油麦菜的做法步骤

蒜香油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:

1、初爆蒜不要糊,或小火或短时
2、后续蒜要早放,才能油麦菜不过火而蒜香炒出
3、蚝油很必须
4、油麦菜梗很好吃,不要浪费
5、胡萝卜很增“色”,有木有

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:油麦菜香油

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM