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清蒸花鱼儿

菜谱编号:027-898
清蒸花鱼儿是【淡墨痕】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸花鱼儿”。
清蒸花鱼儿
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
花鱼儿:200克--
辅助料用量
葱姜:适量--
调味料用量
油盐酱:适量--

清蒸花鱼儿的做法步骤

  • 第一步:花鱼儿去鳞,剖肚,去内脏。
  • 第三步:花鱼儿放盘中,加上料酒,葱姜。
  • 第二步:洗干净的花鱼儿,背上划几刀,方便蒸熟。
  • 第四步:上锅蒸熟即可。
  • 清蒸花鱼儿做法技巧/窍门/补充说明:

    因为是清蒸,尚未放任何咸味,吃的时候,须蘸酱油之类。

    菜谱标签:热菜

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