FLUFF棉花糖——黑芝麻戚风蛋糕
FLUFF棉花糖——黑芝麻戚风蛋糕是Angelasong123分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“FLUFF棉花糖——黑芝麻戚风蛋糕”制作过程分24个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的FLUFF棉花糖——黑芝麻戚风蛋糕。
菜式简介
用蛋糕屑沾满整个蛋糕体，上面铺满水果，没想出来的效果还挺好看的！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 低筋面粉55克
- 黑芝麻粉35克
- 玉米油40克
- 牛奶60克
- Fluff棉花糖65克
- 辅助料
- 砂糖30克
- 新鲜水果适量
FLUFF棉花糖——黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤
FLUFF棉花糖——黑芝麻戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
小帖士：
方子可以烤2个6寸的中空蛋糕模，一个做蛋糕胚，外面装饰的蛋糕碎我用了另一个的1/3的量。嫌麻烦的话可以做一个，取一片厚点的就足够了。
取出Fluff之后可以将其静置于一边，让其与空气接触，过5分钟-10分钟后再与蛋清一起打发，效果更佳。
蛋清和动物奶油中加入fluff棉花糖，
优点1：可减短对其打发的时间。
优点2：打发的蛋白霜和奶油组织细腻，结构结实。
优点3：即使长时间暴露在常温下不易消泡以及融化。
优点4: 蛋糕体口感绵柔，更细腻，切更富有香味。
原创：僖儿
答配菜谱：棉花糖与黑芝麻的做法棉花糖与芝麻的做法