番茄土豆排骨汤
番茄土豆排骨汤是可可美厨分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“番茄土豆排骨汤”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄土豆排骨汤。
菜式简介
番茄土豆红萝卜都是营养丰富,美味可口的食材,番茄和土豆都有通便排毒养颜的功效,并且酸甜适口,生津开胃健脾消食。红萝卜也有调节肠胃的功能,维生素含量极为丰富,这三种食材与猪排骨一起煲汤能让蛋白质和维生素有效结合,是补充骨胶原和钙质,滋养身体的健康汤品,此汤含油量低,并不用添加过多的调味品,除了用少许的盐调味,更能品尝出食材天然的味道,所以非常适合全家老小食用,健康又美味。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪排骨600克
- 红萝卜一根
- 土豆两个
- 姜片两大片
- 番茄两个
- 辅助料
- 盐少许
- 清水适量
番茄土豆排骨汤的做法步骤
番茄土豆排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、高压锅加盖大火烧开,上压后调小火压制25分钟。每家的高压锅不同,请按照自家的来调制时间。如果不用高压锅煲汤,也可以用汤锅或砂锅来做,不过时间就要加倍,大火烧开转小火慢煮1·5个小时就可以食用了。
2、高压锅压制25分钟后熄火,等锅内压力下降到正常状态后才可以打开盖子,否则盖子打不开,还会有爆锅危险,所以切记。