番茄土豆烩牛肉
番茄土豆烩牛肉是jg7718分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“番茄土豆烩牛肉”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄土豆烩牛肉。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉800克
- 土豆500克
- 番茄500克
- 辅助料
- 老抽适量
- 冰糖颗粒6～8粒
- 盐适量
- 鸡精适量
- 老姜适量
- 大蒜适量
- 大葱适量
- 香菜适量
- 红花椒适量
- 陈皮适量
- 丁香适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 白芷适量
- 白寇适量
- 小茴香适量
- 草裹1个
- 香果1个
- 山萘适量
番茄土豆烩牛肉的做法步骤
番茄土豆烩牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、必须用小火炒糖色，糖色炒好后将牛肉放入锅中时必须将火候压制最小，防止油锅飞沾，将人烫伤，必要时可以用锅盖抗住。2、炒番茄时，需用小火慢慢将其炒沙