咖喱土豆鸡块
咖喱土豆鸡块是恬萝姑娘分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“咖喱土豆鸡块”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱土豆鸡块。
菜式简介
眼看着马上就要春分了,以为已经暖融融的我还是被几场雨几阵风打回了原形,不怕动就怕冻的我只能通过炖菜之类来暖胃暖身,除了烹饪方式,食材也是非常重要,咖喱就是一种能够暖身的调料。
咖喱的主料是姜黄粉,这也是为什么咖喱都是黄巴巴颜色的原因,姜黄和生姜略有不一样,但是也都有暖身发热的功能,加上一点辣椒,配上土豆和鸡肉,简直是绝配~
我还是偷懒了,毕竟有高压锅的话……不仅时间省很多,也不用总是操心查看锅是不是溢出了,就是……压力太大土豆受不了,都变成土豆泥咯~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿2个
- 土豆300克
- 淡奶油80克
- 辅助料
- 食盐适量
- 咖喱粉适量
- 干辣椒适量
- 鸡粉适量
- 料酒适量
- 蒜片适量
- 黑胡椒适量