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培根奶酪排包

菜谱编号：277-366

培根奶酪排包是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根奶酪排包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

想做小排包了，把培根切碎，加入奶酪，一个个的包圆，放到烤箱里发酵、烘烤，配上各样的水果，一个鸡蛋，早餐就有啦~

培根奶酪排包主厨：吃好吃的喽520

第十步：拿一个面团，揉开，放入馅料。

第十三步：二发好后取出，刷一层蛋液。

第十九步：开吃啦~

第二步：对角线放入盐和白砂糖，中间放入酵母。

第十七步：面包热的时候有拉丝的效果哦~

第九步：这个时候将青椒切小粒，培根切小丁，准备好奶酪。

第十一步：收口包好所有的。

第六步：室温进行一发。

第十二步：烤箱内放入一碗热水，进行二发。

第一步：称取高筋面粉。

第十四步：装饰少许的芝麻。

第三步：倒入玉米油。

第八步：将面团分成50g一个的面团，揉圆，松弛15分钟左右。

第十六步：烤至表面金黄就可以取出放凉。

第四步：根据面粉的吸水性，适量的添加温水，开始第一次和面程序。

第十五步：预热烤箱，上下火190度20~25分钟左右。

第五步：程序结束后，面团可以拉出较韧的膜。

第十八步：O(∩_∩)O哈哈~

第七步：发好的面团拿出来排气。

培根奶酪排包做法技巧/窍门/补充说明：

烤箱设置仅供参考。

菜谱标签：烘焙

相关食材：培根奶酪

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