茼蒿鲜肉馄饨
茼蒿鲜肉馄饨是祯祯宝贝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“茼蒿鲜肉馄饨”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茼蒿鲜肉馄饨。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 馄饨皮600克
- 鲜猪肉馅150克
- 蒜5克
- 葱10克
- 香菜5克
- 茼蒿300克
- 姜5克
- 辅助料
- 花椒粉0·2匙
- 蚝油0·5勺
- 油2勺
- 盐1匙
- 味精0·2匙
- 大料粉0·2匙
- 一品鲜酱油1勺
茼蒿鲜肉馄饨的做法步骤
茼蒿鲜肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
茼蒿消食开胃,通便利腑 茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑的作用。清血养心,润肺化痰 茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。利小便,降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。
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