皮蛋瘦肉绿豆粥
皮蛋瘦肉绿豆粥是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉绿豆粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
感冒难受，自己在家煲点粥吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 松花皮蛋：1个 | 瘦肉：50克 |
| 大米：3/4杯 | 绿豆：1/2杯 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1匙 | 黑胡椒粉：少许 |
皮蛋瘦肉绿豆粥的做法步骤
皮蛋瘦肉绿豆粥做法技巧/窍门/补充说明：
大米会粘锅底，要偶尔搅拌一下。水跟米的比例是8：1。