萌鸡奶香小蛋糕
萌鸡奶香小蛋糕是【蓝胖子不素胖纸】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萌鸡奶香小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
方子来自@圆猪猪老师的《红宝石蛋糕》，简单容易上手。造型上我做了一点改变，只需要一点点小心思，普通的蛋糕变成萌萌哒，你也来试试吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋白：2个 | 糖粉：35克（B） |
| 黄油：60克 | 蛋黄：2个 |
| 淡奶油：30克 | 低筋面粉：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 火腿肠：1根 | 心型糖片：12个 |
| 黑巧克力：适量 | -- |
萌鸡奶香小蛋糕的做法步骤
萌鸡奶香小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄油要软化到用手能轻松地按压出手指印。
2·鸡蛋液和淡奶油如果是从冰箱中拿出来的，也要恢复到室温才能加入黄油中，同时一定要分次加入并搅拌均匀，否则容易油水分离。
3·我用的是学厨的不粘模具，没有做任何处理。如果你用的不是不沾模具，可以先用软化好的黄油涂一下模具来防粘。
4·淡奶油可以换成等量牛奶，不过用奶油的话，奶香味更浓哦。
5·烘烤的时间和温度请根据自己烤箱的脾气进行调节。
菜谱标签：烘焙