萌鸡奶香小蛋糕
萌鸡奶香小蛋糕是蓝胖子不素胖纸分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“萌鸡奶香小蛋糕”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萌鸡奶香小蛋糕。
菜式简介
方子来自@圆猪猪老师的《红宝石蛋糕》，简单容易上手。造型上我做了一点改变，只需要一点点小心思，普通的蛋糕变成萌萌哒，你也来试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋白2个
- 糖粉35克（B）
- 黄油60克
- 蛋黄2个
- 淡奶油30克
- 低筋面粉60克
- 辅助料
- 火腿肠1根
- 心型糖片12个
- 黑巧克力适量
萌鸡奶香小蛋糕的做法步骤
萌鸡奶香小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄油要软化到用手能轻松地按压出手指印。
2·鸡蛋液和淡奶油如果是从冰箱中拿出来的，也要恢复到室温才能加入黄油中，同时一定要分次加入并搅拌均匀，否则容易油水分离。
3·我用的是学厨的不粘模具，没有做任何处理。如果你用的不是不沾模具，可以先用软化好的黄油涂一下模具来防粘。
4·淡奶油可以换成等量牛奶，不过用奶油的话，奶香味更浓哦。
5·烘烤的时间和温度请根据自己烤箱的脾气进行调节。
菜谱标签：烘焙