黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“黄瓜炒鸡蛋”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄瓜炒鸡蛋。
菜式简介
黄瓜炒鸡蛋是一道简单快手家常菜品，鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。这道菜口味清淡，营养丰富，简单快手， 简单炒一炒无须三分钟就能完成，爽脆清甜可口，颜色看着就很让人有食欲， 是道色香味的一道家常菜，四季皆宜食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄瓜1根
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 枸杞3-5颗
- 黄酒1勺
- 油适量
- 盐适量
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
黄瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1· 鸡蛋中加入少许黄酒不仅去腥， 还让鸡蛋更蓬松； 2·黄瓜片提前用盐腌制出水再去炒能让黄瓜片更脆； 3· 这两样制作前都分别加了盐， 所以最后无须再加盐了。
答配菜谱：鸡蛋与黄瓜的做法