咸汤圆——香菇肉馅版
咸汤圆——香菇肉馅版是xian_闲云_yun分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“咸汤圆——香菇肉馅版”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸汤圆——香菇肉馅版。
菜式简介
元宵节啦！做道美食应应景！元宵节吃元宵，一直以为汤圆和元宵是一种东西，其实不然，它们的制作方法是完全不同的，元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的，而汤圆则是用糯米粉将馅料包裹在里面。一般汤圆的馅料都是甜味的，其实将其做成咸的也很好吃，试试吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉200克
- 新鲜香菇1个
- 瘦肉50克
- 辅助料
- 盐1小勺
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 葱末适量
- 姜末少许
- 白胡椒粉少许
- 温水150ML
咸汤圆——香菇肉馅版的做法步骤
咸汤圆——香菇肉馅版做法技巧/窍门/补充说明：
1、用温水调糯米粉粘性会比较好。
2、肉馅里不要加水，要干一点比较好包。
3、煮汤圆时不要盖锅盖，盖锅盖汤圆容易煮破。
答配菜谱：香菇与肉馅的做法