低脂酸奶蛋糕，轻松帮你甩掉身上的油脂

做菜达人@胖子瘦子我都爱

低脂酸奶蛋糕，轻松帮你甩掉身上的油脂是胖子瘦子我都爱分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“低脂酸奶蛋糕，轻松帮你甩掉身上的油脂”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的低脂酸奶蛋糕，轻松帮你甩掉身上的油脂。

菜式简介
　　过年过节大家都是胡喝海吃，所以才应了一句话：每逢佳节胖三斤。你是否也是“胖三斤”了呢？想要打破这个魔咒吗？除了适当的运动，正确的饮食也是尤为关键的哦~学习这款低脂酸奶蛋糕，跟我一起轻松甩掉身上的油脂吧！

耗时/难易度: 口味奶香; 工艺烤; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 鸡蛋3个; 细砂糖35克; 低筋面粉25克

辅助料: 酸奶120克; 玉米淀粉15克

低脂酸奶蛋糕，轻松帮你甩掉身上的油脂的做法步骤

低脂酸奶蛋糕，轻松帮你甩掉身上的油脂做法技巧/窍门/补充说明：

1·蛋白打发至湿性发泡就可以了，口感很好。
2·建议使用可以上下独立控温的烤箱，我使用的东菱的烤立方。
3·这次烘烤，我分了两段，目的就是为了保证蛋糕不开裂，第一段烘烤温度较高，蛋糕容易往上膨胀，用时较短；第二段烘烤则是为了使蛋糕在不开裂的同时保证能烤熟，所以比第一段温度要低，而且时间要长一点，关键还是需要在旁观察。
4·两段烘烤用时一共约40分钟。

菜谱标签：烘焙

相关食材：酸奶

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