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【临沂】炸麻叶

做菜达人@雪峰儿
【临沂】炸麻叶是雪峰儿分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【临沂】炸麻叶”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【临沂】炸麻叶。
【临沂】炸麻叶

菜式简介
  每到春节妈妈总会炸麻叶,看着妈妈炸麻叶闻着香味,这就是我记忆中的年味。现在的零食再多我对年的记忆总是停留在这个麻叶上,其实吃只是其一,留在心底的总是童年的记忆,美好而真实。。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
面粉350克
黑芝麻20克
白糖15克
开水100克
冷水40--50克
辅助料
花生油适量

【临沂】炸麻叶的做法步骤

【临沂】炸麻叶做法技巧/窍门/补充说明:

水的分量只是仅供参考,面粉的吸水性不同,可以适量增减。烫面的目的就是减小面团的筋性,好操作,麻叶会更加好吃。

菜谱标签:小吃

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