【黑龙江】金玉满堂
【黑龙江】金玉满堂是土豆丝卷饼分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“【黑龙江】金玉满堂”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【黑龙江】金玉满堂。
菜式简介
东北的名菜“松仁玉米”，受了它的启发，这里我用咸鸭蛋黄调味，让玉米、松仁更加金灿灿，玉色洋葱辅配，看上去真是“金玉满堂”，吃起来醇香满口，回味无穷。
”“金鸡贺岁满堂彩”新年伊始，朋友们的用自己美食诠释着幸福年，祝愿所有爱美食的朋友金玉满堂，幸福吉祥。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 玉米粒200克
- 松仁70克
- 辅助料
- 白洋葱1个
- 熟咸鸭蛋1个
- 盐1小勺
【黑龙江】金玉满堂的做法步骤
【黑龙江】金玉满堂做法技巧/窍门/补充说明：
1、炸玉米粒等所用油最好是色拉油，炸洋葱才会本色。
2、炸松仁的时候要凉油下锅，一般油烧开了，松仁就熟了。
3、鸭蛋黄用等量的水把蛋黄融开，这样炒的时候很容炒开，味道也会均匀过载松仁玉米上。
4、鸭蛋黄本身有咸味，洋葱液腌渍过，所以炒的时候后期就不用再放盐了，我觉得味道刚好，口重的可以适当在放点盐或者增加鸭蛋黄的用量。
5、这道菜的味道很棒，值得一试。