【广东】黑糯米煮汤圆
【广东】黑糯米煮汤圆是緣豆兒分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【广东】黑糯米煮汤圆”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【广东】黑糯米煮汤圆。
菜式简介
汤圆在我们心目中意味着团圆和圆满。一年一度传统的元宵佳节,除了要猜灯谜赏花灯之外,最要紧是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靓汤圆。
这个淡甜汤圆,加入黑糯米一起煮。黑糯米在民间被视为补品,因为它不仅营养丰富,而且还有长寿米、补血米和黑珍珠之称。现代医学说黑糯米的营养十分丰富,它富含蛋白质脂肪和碳水化合物,还有很丰富的维生素B1、B2和钙磷镁等矿物质。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑糯米100克
- 糯米粉100克
- 桂圆肉10只
- 红枣3个
- 辅助料
- 红糖适量
【广东】黑糯米煮汤圆的做法步骤
【广东】黑糯米煮汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
如果是甜味有馅的汤圆,就可以少放糖或不放糖。