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【广东】黑糯米煮汤圆

做菜达人@緣豆兒
【广东】黑糯米煮汤圆是緣豆兒分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【广东】黑糯米煮汤圆”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【广东】黑糯米煮汤圆。
【广东】黑糯米煮汤圆

菜式简介
  汤圆在我们心目中意味着团圆和圆满。一年一度传统的元宵佳节,除了要猜灯谜赏花灯之外,最要紧是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靓汤圆。
  这个淡甜汤圆,加入黑糯米一起煮。黑糯米在民间被视为补品,因为它不仅营养丰富,而且还有长寿米、补血米和黑珍珠之称。现代医学说黑糯米的营养十分丰富,它富含蛋白质脂肪和碳水化合物,还有很丰富的维生素B1、B2和钙磷镁等矿物质。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
黑糯米100克
糯米粉100克
桂圆肉10只
红枣3个
辅助料
红糖适量

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