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[开封]酥饼-蝴蝶酥

菜谱编号:273-525
[开封]酥饼-蝴蝶酥是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[开封]酥饼-蝴蝶酥”。
[开封]酥饼-蝴蝶酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蝴蝶酥,想的是要做蝴蝶酥的,出来的效果感觉更像是两只蜗牛

[开封]酥饼-蝴蝶酥主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
油酥面团:适量--
辅助料用量
红薯:(黄心)少许--

[开封]酥饼-蝴蝶酥的做法步骤

  • 第二步:取一块擀成长条,去除四周不规则的面皮,抹上蒸熟的黄心红薯泥,从一端卷成一卷,再从中间一切为二
  • 第三步:留下的两个头整成须,靠紧粘在一起
  • 第四步:烤箱180度先预热,上、下火烤制15分钟,出炉
  • 第一步:经过三次重复折叠、按压、饧面后制作好的油酥面皮团
  • 菜谱标签:烘焙

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