【广州】紫薯汤圆
【广州】紫薯汤圆是sourcehe分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“【广州】紫薯汤圆”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【广州】紫薯汤圆。
菜式简介
汤圆营养丰富,是我国的传统美食,历史悠久,元宵节南方人吃汤圆的习俗,北方人则吃元宵的习俗,汤圆和元宵略有不同。我是南方人,从小吃汤圆的。传统的汤圆有馅很好吃,但是高热量,含糖高,且难消化。推荐一款紫薯汤圆,含膳食纤维高,易消化,健康的汤圆,既有国际气氛也吃的健康。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 糯米粉300克
- 紫薯120克
- 辅助料
- 白砂糖60克
【广州】紫薯汤圆的做法步骤
【广州】紫薯汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1·紫薯泥一定要均匀很碎,做出的汤圆才滑;
2·煮汤圆的时候加一点点糖,使得汤有甜味更好吃;
3·汤圆如果很多气泡,但是还没熟可以加点冷水;
相关食材:紫薯