【四川】芝士炒饭
【四川】芝士炒饭是零零落落2011分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“【四川】芝士炒饭”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【四川】芝士炒饭。
菜式简介
家里囤了很多芝士~~原本是用来做披萨吃的~
但后来不想折腾面团了~~~所以芝士就用来各种焗了~~~
再后来烤箱也不想折腾了~~~所以这次就用炒锅炒道香喷喷的芝士饭吧~~
没有烤箱，但又喜欢芝士焗饭的筒子~~
或者懒得用烤箱，但又喜欢芝士焗饭的筒子~~~
无论如何，就是喜欢芝士焗饭的筒子~~
速速围观哦~~~O(∩_∩)O哈哈~
用炒锅做芝士饭，内涵都在饭里了~~~一大勺挖起来好满足~~
而且时间也够快~~~不用再去开烤箱了，方便~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 剩米饭300克
- 鸡蛋1个
- 番茄1个
- 青椒1个
- 马苏里拉芝士50克
- 辅助料
- 植物油35毫升
- 盐1小勺
- 胡椒粉0·5小勺
- 小葱3颗
- 大蒜2瓣
- 香辣豆豉酱2小勺
【四川】芝士炒饭的做法步骤
【四川】芝士炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的剩米饭，恰好是上顿的黄豆米饭；大家随意，只要是剩米饭就成；
2、调料可根据个人喜好调整；我家的香辣豆豉酱不够咸，所以炒饭里放了盐；如果你准备的酱料足够咸，炒饭里就不要放盐了；
3、蛋皮很容易熟，所以观察蛋皮煎熟后，就可以关闭电源，不用等程序结束；
4、放入芝士翻炒的时候，需快速翻炒均匀；否则芝士炒不开；
相关食材：芝士