【四川】酸奶手指蛋糕

做菜达人@零零落落2011

【四川】酸奶手指蛋糕是零零落落2011分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“【四川】酸奶手指蛋糕”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【四川】酸奶手指蛋糕。

菜式简介
　　我今年对烘焙的兴趣特别大~~~
　　接触了许多烘焙类的美食~~~有成功也有失败~~
　　但每一次烘焙~~~结局都是甜蜜~~
　　就像每次节假日，无论是公司Party，还是朋友聚餐，或是情侣约会~家人同庆~
　　亲情，友情，爱情~~千般情感，万般情谊~~~唯留浪漫~~~
　　这款【酸奶手指蛋糕】的蛋糕胚是无油可可蛋糕~~蛋糕夹层则是老酸奶~~~配方很健康~~
　　细长条手指状的蛋糕，食用的时候不怕弄花妆容~~~
　　节日happy也可尽情吃蛋糕啦~~

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烘焙; 耗时半小时; 难度高级

主材料: 高筋面粉50克; 可可粉25克; 鸡蛋3个; 牛奶25毫升; 鸡尾酒25毫升; 细砂糖50克

辅助料: 老酸奶160克; 糖粉8克

【四川】酸奶手指蛋糕的做法步骤

【四川】酸奶手指蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

1、根据烤箱不同功率，不同脾气，烘焙时间可灵活掌握；
2、使用高筋面粉，蛋糕口感Q弹；若使用低筋面粉，蛋糕口感松软；可根据个人喜欢的口感选择不同的面粉；

菜谱标签：烘焙

相关食材：酸奶

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