【上海】菜肉馄饨
【上海】菜肉馄饨是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“【上海】菜肉馄饨”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【上海】菜肉馄饨。
菜式简介
上海人爱吃馄饨，基本家家都有习惯在冰箱储存些馄饨，早饭或者不方便的时候来上一点，快捷又美味，菜肉馄饨又是出镜比较高的一款，全部用荠菜口感偏老，加点青菜那是又嫩又鲜！！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 青菜500克
- 荠菜500克
- 腿肉500克
- 大馄饨皮适量
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 鲜辣粉适量
- 胡椒粉适量
【上海】菜肉馄饨的做法步骤
【上海】菜肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
1·绞好的蔬菜加食用油腌制可以在做成馅后不容易出水。
2煮面食是开水里加点盐可以使面皮或者面条类的更劲道。