【山东】喜饼
【山东】喜饼是1粗茶淡饭1分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“【山东】喜饼”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【山东】喜饼。
菜式简介
喜饼是山东特色面食之一，它是由面粉、鸡蛋、糖、油等制作而成，因此营养也是相当丰富。第一次做它就给了我一份惊喜，因为没想到这饼会这么好吃。喜饼入口，外皮酥脆里面喧软、嫩滑，还带着浓浓的蛋香、奶香，实在让人欲罢不能，有种吃不够的感觉哈。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉350克
- 酵母5克
- 辅助料
- 玉米油40克
- 糖50克
- 鸡蛋2个
- 牛奶70克
【山东】喜饼的做法步骤
【山东】喜饼做法技巧/窍门/补充说明：
1．使用普通面粉就可以
2．没有面包机，可以用手和面，揉到面条光滑细腻就可以
3．不用牛奶，可以换成水或鸡蛋，不过加了牛奶有奶香味，会更好吃
4．饼一定要烙熟，不熟的饼放凉后会回缩变硬，吃起来非常粘牙