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【东北】五香干豆腐拌黄瓜

做菜达人@家yao
【东北】五香干豆腐拌黄瓜是家yao分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【东北】五香干豆腐拌黄瓜”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】五香干豆腐拌黄瓜。
【东北】五香干豆腐拌黄瓜

菜式简介
  干豆腐,好像有些地方不这么叫。。。
  在东北是非常常见且非常受欢迎的一种豆制品,可以直接卷酱和大葱;也可以和尖椒、豆芽、白菜等炒菜;还可和排骨等做炖菜;还可以切丝炝拌,或和黄瓜、白菜等凉拌;还可以用鸡汤做成豆腐串或者今天咱们用到的这个五香干豆腐!
  这五香干豆腐在东北的熟食店里是家家有售,我这就是买来的!
  其实,勤快且巧妇可以自己在家做的。
  这道五香干豆腐拌黄瓜虽然做起来没有什么难度,但是却是家里数年的一道保留凉菜。。。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
五香干豆腐半卷
黄瓜1根
辅助料
大蒜3瓣

【东北】五香干豆腐拌黄瓜的做法步骤

【东北】五香干豆腐拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

1、口味不太重的话,不必放盐。。。其它调料也可以不放,因五香干豆腐本身已很入味。。。
2、不怕辣的话,蒜要多放。。。此蒜香与五香清香相遇,为此菜的一特色。。。

菜谱标签:家常菜凉菜
相关食材:黄瓜香干豆腐

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