【东北】五香干豆腐拌黄瓜
【东北】五香干豆腐拌黄瓜是家yao分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【东北】五香干豆腐拌黄瓜”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】五香干豆腐拌黄瓜。
菜式简介
干豆腐,好像有些地方不这么叫。。。
在东北是非常常见且非常受欢迎的一种豆制品,可以直接卷酱和大葱;也可以和尖椒、豆芽、白菜等炒菜;还可和排骨等做炖菜;还可以切丝炝拌,或和黄瓜、白菜等凉拌;还可以用鸡汤做成豆腐串或者今天咱们用到的这个五香干豆腐!
这五香干豆腐在东北的熟食店里是家家有售,我这就是买来的!
其实,勤快且巧妇可以自己在家做的。
这道五香干豆腐拌黄瓜虽然做起来没有什么难度,但是却是家里数年的一道保留凉菜。。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五香干豆腐半卷
- 黄瓜1根
- 辅助料
- 大蒜3瓣
【东北】五香干豆腐拌黄瓜的做法步骤
【东北】五香干豆腐拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1、口味不太重的话,不必放盐。。。其它调料也可以不放,因五香干豆腐本身已很入味。。。
2、不怕辣的话,蒜要多放。。。此蒜香与五香清香相遇,为此菜的一特色。。。