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时来运转

菜谱编号:271-109
时来运转是【Ppnvhai12迷妮】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时来运转”。
时来运转

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看了电视节目,自己也想动手做做,馅料根据自己喜好随便更改就可以。

时来运转主厨:Ppnvhai12迷妮

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
地瓜:一个地瓜淀粉:适量
甘蓝:适量紫菜:适量
猪肉:适量莲藕:适量
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
糖:适量蚝油:适量

时来运转的做法步骤

  • 第三步:炒锅添油,在油里加入食盐,将馅料放入炒锅中炒拌,然后添加酱油、蚝油和白糖。乘出晾凉备用。
  • 第六步:成品来吃。
  • 第二步:然后将蒸熟的地瓜慢慢加入地瓜淀粉,因为太黏,所以我用擀面杖搅拌,一次一次的加入淀粉,得搅拌20分钟,最后合成面团。
  • 第一步:先把地瓜削皮后,切片上蒸锅蒸熟透,准备好地瓜淀粉,地瓜和地瓜淀粉1比1的比例
  • 第四步:将面团搓成条状,揪一小块,然后放入手中把它弄成面皮,千万不能用擀面杖哦,然后加入馅料,后面就靠手法了,慢慢把它在手中包拢
  • 第五步:蒸锅中放入白菜叶,防止黏连,上火蒸40分钟就可以了
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的时来运转。

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