【江苏】土豆糯米饼
【江苏】土豆糯米饼是老方小雨分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“【江苏】土豆糯米饼”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【江苏】土豆糯米饼。
菜式简介
简单又美味的小吃:第一次尝试用土豆泥和糯米粉做土豆糯米饼;感觉应该不太难;可实际自己动起手来,还真没那么简单,虽然所有饼坯都是25克/份,但实际操作过程中,还是大小厚簿不一。虽然做的不是太好看,但吃起来确实挺好吃的,总算补偿一下受伤的心灵~~~
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 清水135克
- 土豆168克
- 糯米粉168克
- 辅助料
- 芥花油1勺
- 黑芝麻少许
- 白芝麻60克
- 花生芝麻酱60克
【江苏】土豆糯米饼的做法步骤
【江苏】土豆糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆和糯米粉等份量,这样黏性最好
2、全程需用中小火慢慢煎制,如果饼厚的话可以滴少许水盖锅闷一会儿
答配菜谱:土豆与糯米的做法