【内蒙古】凉拌白菜帮
【内蒙古】凉拌白菜帮是宝妈小厨·分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【内蒙古】凉拌白菜帮”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【内蒙古】凉拌白菜帮。
菜式简介
大白菜是老百姓的当家菜，被称为“菜中之王”，常吃大白菜可以防癌、润肠排毒，要多吃！平常我们吃白菜都爱吃带菜叶的那一段，做面汤、炖都非常不错，那剩下的靠顶部的白菜头就不怎么好吃了，今天宝妈就上一道这白菜帮的美食，口感脆生生的，还非常有食欲，用来下酒、解油腻非常不错，不过呢，今天做这道菜的是宝爸，我难得清闲一旁拍照，刚开始我还嚷嚷白菜丝切的太粗了，可人家慢悠悠的说：这菜最适合刀工不好的，切的细了才不是那个感觉
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白菜头一块
- 辅助料
- 干红辣椒3个
- 大葱1段
- 米醋半汤匙
- 盐少半汤匙
- 植物油4汤匙
【内蒙古】凉拌白菜帮的做法步骤
【内蒙古】凉拌白菜帮做法技巧/窍门/补充说明：
1 白菜丝泡水，要泡到白菜发硬发挺，这样口感才够脆
2 烧油的时候加入辣椒籽非常香
3 油要烧到足够热，直接浇在葱丝和辣椒上才能出香味
相关食材：白菜