柠檬脆皮鸡
柠檬脆皮鸡是美凤厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“柠檬脆皮鸡”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠檬脆皮鸡。
菜式简介
脆皮鸡，油炸的外皮酥脆，外香里嫩，越嚼越香，脆皮鸡色泽鲜艳，吃了还想吃，
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡1000克
- 柠檬1个
- 麦芽糖1汤匙（脆皮水）
- 浙江红醋5汤匙（焯水）
- 白醋3汤匙（焯水）
- 清水500毫升（焯水）
- 炸鸡油适量
- 水浙江红醋2汤匙（脆皮）
- 辅助料
- 盐1汤匙（鸡表皮）
- 五香粉10克（腌鸡肚子）
- 胡椒粉10克（腌鸡肚子）
- 葱结1扎
- 姜4片