【苏州】桂花苹果圆子

菜式简介
　　都说苏州的年味是越来越淡了,不会再为买一点年货跑遍整个苏州·然而，苏州人年夜饭必上桌的5道点心之一就是桂花苹果圆子，吃完才是过年,才有年味。当年夜饭酒足饭饱之后，很多人嘴上喊着“吃不下了，吃不下了，”但等它一上来，还是会忍不住再喝上一碗，这货就是--桂花苹果圆子，酸酸甜甜的口感在吃多了大鱼大肉后尤其显得清爽，而且小圆子也意味着新年“圆圆满满”，要“有汤有水”，寓意“有财有势”。加上糖桂花，味道都是甜甜蜜蜜的。