【天津】西红柿鸡蛋面汤
【天津】西红柿鸡蛋面汤是请叫我壮壮妈分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【天津】西红柿鸡蛋面汤”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】西红柿鸡蛋面汤。
菜式简介
相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥,原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子,称之为“狼桃”,只用来观赏,无人敢食。当地传说狼桃有毒,吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴,红果配绿叶,十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样,人们还是对它敬而远之,未曾有人 敢吃。
据记载,十六世纪,英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游,很喜欢番茄这种观赏植物,于是如获至宝一般将之带回英国,作为爱情的礼物献给了情人伊 丽莎白女王以表达爱意,但是仍无人敢吃。一直到了十七世纪,一名法国的画家吃了它等死,居然吃了没事,消息不径而走,从此人们开始食用它。而且不是偶尔食用,而是经常食用啊。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 西红柿一个
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 葱花适量
- 姜丝适量
- 盐5克
- 鸡精3克
- 生抽少许
- 香油少许
- 菠菜叶适量
- 香菜少许
- 油适量