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手工西红柿鸡蛋扯面

做菜达人@英英菜谱
手工西红柿鸡蛋扯面是英英菜谱分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“手工西红柿鸡蛋扯面”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手工西红柿鸡蛋扯面。
手工西红柿鸡蛋扯面
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
西红柿2个
鸡蛋2个
面粉400克
辅助料
适量
酱油适量
青菜2根

手工西红柿鸡蛋扯面的做法步骤

手工西红柿鸡蛋扯面做法技巧/窍门/补充说明:

面团一定要用力揉匀,否则面扯不开
面要活的稍硬些,饧面的时间,夏天短,冬天长
炒西红柿鸡蛋卤时可放些胡椒粉、味精提味

相关食材:鸡蛋西红柿

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