【大连】裙带菜蛋花汤
【大连】裙带菜蛋花汤是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【大连】裙带菜蛋花汤”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【大连】裙带菜蛋花汤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 葱10克
- 蒜5克
- 香菜5克
- 鸡蛋2个
- 裙带菜20克
- 辅助料
- 盐1匙
- 味精0·2匙
【大连】裙带菜蛋花汤的做法步骤
【大连】裙带菜蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明：
裙带菜属海藻类的植物，一年生，色黄褐，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜，营养丰富，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。
相关食材：裙带菜