【阳泉】糖三角
【阳泉】糖三角是O西葫芦O分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“【阳泉】糖三角”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【阳泉】糖三角。
菜式简介
此饼是阳泉、寿阳一带传统小吃之一。糖三角是一种传统小吃,分为红糖和白糖两种馅儿,要将圆面皮捏成三角形,在火上蒸熟。好吃又健康,色泽金黄,形似三角,绵酥香甜,表皮暄软,入口绵甜。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉200克
- 辅助料
- 酵母粉3克
- 温水100ML
- 白糖40克
- 面粉10克
【阳泉】糖三角的做法步骤
【阳泉】糖三角做法技巧/窍门/补充说明:
在给糖三角封口时,一定要将边按压严实,否则蒸时糖汁容易流出来。