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翻糖蛋糕胚制作,重油蛋糕

做菜达人@主厨老王
翻糖蛋糕胚制作,重油蛋糕是主厨老王分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“翻糖蛋糕胚制作,重油蛋糕”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的翻糖蛋糕胚制作,重油蛋糕。
翻糖蛋糕胚制作,重油蛋糕

菜式简介
  翻糖蛋糕胚主要是用重油蛋糕做底,今天我是主厨就分享给大家,重油蛋糕的制作配方

耗时/难易度
口味原味
工艺烘焙
耗时半小时
难度普通
主材料
酥油300克
全蛋1个
蛋白6个
巧克力275克
低筋粉270
奶粉45克
朗姆酒适量
辅助料
绵糖90克
蛋黄6个
可可粉75克
香粉5克
砂糖190克
核桃270克

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