【法国】巧克力浮云卷
【法国】巧克力浮云卷是线线3896分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【法国】巧克力浮云卷”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【法国】巧克力浮云卷。
菜式简介
加了可可粉和巧克力的浮云卷,味道好的不得了!轻柔的口感,入口即化,就像它的名字一样。浓浓的巧克力味道让人不舍。
巧克力浮云卷一一让你忘不了的美味!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 水50克
- 玉米油50克
- 白砂糖20克(蛋黄用)
- 好时可可粉18克
- 好时巧克力豆25克
- 低粉60克
- 蛋黄4个(单个鸡蛋重65克)
- 辅助料
- 蛋白4个
- 白砂糖60克(蛋白用)
- 柠檬汁8滴
- 奶油200克
- 草莓一盒
【法国】巧克力浮云卷的做法步骤
【法国】巧克力浮云卷做法技巧/窍门/补充说明:
出炉后,先把烤盘振动一下,再把蛋糕片拿出,稍晾凉表皮,再在表面铺一层油纸,翻面,小心扒掉底层上的油布,覆盖在蛋糕坯上面。接着再次翻过来。
相关食材:巧克力