巧克力浮云卷
巧克力浮云卷是【线线3896】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力浮云卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
加了可可粉和巧克力的浮云卷，味道好的不得了！轻柔的口感，入口即化，就像它的名字一样。浓浓的巧克力味道让人不舍。
巧克力浮云卷一一让你忘不了的美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水：50克 | 玉米油：50克 |
| 白砂糖：20克（蛋黄用） | 好时可可粉：18克 |
| 好时巧克力豆：25克 | 低粉：60克 |
| 蛋黄：4个（单个鸡蛋重65克） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋白：4个 | 白砂糖：60克（蛋白用） |
| 柠檬汁：8滴 | 奶油：200克 |
| 草莓：一盒 | -- |
巧克力浮云卷的做法步骤
巧克力浮云卷做法技巧/窍门/补充说明：
出炉后，先把烤盘振动一下，再把蛋糕片拿出，稍晾凉表皮，再在表面铺一层油纸，翻面，小心扒掉底层上的油布，覆盖在蛋糕坯上面。接着再次翻过来。
相关食材：巧克力