翠艳如阳
翠艳如阳是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“翠艳如阳”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的翠艳如阳。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 姜3克
- 鲜猪肉200克
- 胡萝卜100克
- 蒜5克
- 莴苣100克
- 蛋清1个
- 辅助料
- 料酒0·3匙
- 蚝油0·5匙
- 糖0·3匙
- 味精0·2匙
- 黑胡椒粉0·2匙
- 干淀粉2勺
- 一品鲜酱油1匙
翠艳如阳的做法步骤
翠艳如阳做法技巧/窍门/补充说明：
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均可。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌；莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍，因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。
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- 翠艳如阳的做法[图解]