豌豆黄
豌豆黄是star时光分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豌豆黄。
菜式简介
豌豆黄是北京传统小吃,成品色黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。孩子喜欢吃,我会经常做一些,尤其用了焖烧锅,很方便就能焖出一锅面面豌豆,最早做它我还会添加琼脂或者吉利丁。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 干豌豆260克
- 辅助料
- 糖85克
- 水550克
菜式简介
豌豆黄是北京传统小吃,成品色黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。孩子喜欢吃,我会经常做一些,尤其用了焖烧锅,很方便就能焖出一锅面面豌豆,最早做它我还会添加琼脂或者吉利丁。