辣炒钉螺
辣炒钉螺是政妈妈分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“辣炒钉螺”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒钉螺。
菜式简介
我家非常喜欢吃的一道菜，用来下饭佐酒都很好吃。朋友们也很喜欢吃，每次朋友来玩都会炒上一大盘，一会就吃光光。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 钉螺800克
- 辣椒2个
- 干辣椒3个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 蚝油1勺
- 味极鲜酱油1勺
辣炒钉螺的做法步骤
辣炒钉螺做法技巧/窍门/补充说明：
掌握不好钉螺什么时候熟的话，盖盖焖2分钟后取出一个试试，能吸出螺肉来就熟了，赶紧关火不要火大了，火大了肉就缩很小了。