橙香烤鸡翅
橙香烤鸡翅是乐逍遥分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“橙香烤鸡翅”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的橙香烤鸡翅。
菜式简介
这几个鸡翅的出现非常偶然，因为对冷冻肉的质量总是不太放心，所以自己几乎有两年没买过鸡翅了。前天不知为何突然很想很想吃鸡翅，就跑去买了几个回来。一回家就麻利的把鸡翅洗好，腌好，才去换了衣服并洗了两橙子。在削橙子皮的时候突然想起橙香骨，赶紧把橙子皮削下和鸡翅一起腌。可以之前橙子皮给我扔掉了一部分，分量不足，烤的时候没有多余的橙皮盖在鸡翅上，不然橙香味会更浓郁。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅6个
- 辅助料
- 橙皮2个
- 调味料
- 碎冰糖适量
- 盐适量
- 酱油适量
橙香烤鸡翅的做法步骤
橙香烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1）橙皮要尽量削薄一点，以不带白膜为宜。
2）鸡翅先烧后烤，是因为腌制时间受限，先入锅烧方便入味，如果腌制4小时以上，可以直接入烤箱烘烤。
3)如果没有烤箱，把鸡翅多烧一会，最后大火把汤汁收浓，就是非常美味的红烧鸡翅了。
4）煮鸡翅的时候，最好在汤汁变浓稠前捞起，并晾干水分再送进烤箱，表皮会更好吃。这次就煮过了一点点，汤汁稍浓了一些。
相关食材：鸡翅