三文鱼塔塔

菜式简介
　　冬天正是三文鱼最肥美的季节
　　这时候不吃都愧对自己爱吃的标签
　　简单美味，这四个字绝对体现了三文鱼这种食材的烹饪特质
　　年底再忙，也要用有趣的美食犒劳自己
　　三文鱼是好东西。
　　不仅味道鲜美，营养也极为丰富，被称为“水中珍宝”。
　　这是被公认的事实。
　　的确，三文鱼肉质细腻，鲜美柔嫩，生食起来更觉新鲜爽口。
　　但并不是所有的人都能够接受这种食用方法。
　　对于不太习惯生食的人们来讲，大块的三文鱼刺身却也许一时有些难以接受。
　　所以，鱼塔塔就是非常好的中间品。
　　柔嫩细小的三文鱼丁和爽口的蔬菜粒混合在一起，丝毫不觉柔腻。
　　黑胡椒的芳香辛辣则让人更有食欲。
　　再搭配上煎至金黄色的法棍，自是鲜的让人迷醉。