炸油条
炸油条是海天一色_uETbsh分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炸油条”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸油条。
菜式简介
北方人传统的早餐就是油条豆浆，真是一段时间不吃还有些想念，自制健康油条并不是很难，喜欢的亲们可以学起来。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 鸡蛋1个
- 盐2克
- 小苏打1克
- 辅助料
- 水70克
- 玉米油15克
- 酵母3克
- 花生油500克
炸油条的做法步骤
炸油条做法技巧/窍门/补充说明：
冬季和面用的水可以选择30度左右的温水，冬季的酵母用量要多，夏季可以相应减少，炸制时要小火先将里面炸熟，再炸至外面焦脆；这种方法炸出来即使放凉了再吃也不会变硬。
相关食材：油条