槐花饼

菜式简介
　　每个人总有点自己念念不忘的美味，深藏在自己的记忆里，而这个槐花饼，正是我家多爸一直念叨着的，结婚七年来，听他说过很多次小时候在家吃槐花饼的事情，但这些年来，一直都没有吃到。一来是槐花的季节性很强，每年也只有五月花未开的那个时节能吃到；二来是我们现在居住地的附近，很少能看到洋槐树，即便公园里有一颗两颗，也不敢去摘，因为你不知道是不是有市政园林工人给撒了药的。不像我们小时候居住的农村，房前屋后，到处都是这洋槐树，花还没开时，就已经被我们这帮淘气的贪吃娃给摘了好多下来了。
　　前段时间多爸回了趟老家，没想到婆婆今年给摘了槐花冷冻保存在冰箱里，临回来的时候就带了回来，很少动手做饭的男人居然也自己动起手来，制作起自己爱吃的食物了。做好后的槐花饼，外焦里嫩，槐花味浓浓的，咬起来满口花香，让我这个只爱吃蒸槐花的人立刻爱上了！我自己动手做了一次，方便很简单，特别好做！