五彩鸡丁
五彩鸡丁是诗心分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“五彩鸡丁”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩鸡丁。
菜式简介
鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。
每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0·7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D等等。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉250克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 洋葱一小片
- 甜玉米数颗
- 鲜豌豆数颗
- 胡萝卜丁数颗
- 调味料
- 盐少许
- 鸡精少许
- 生抽少许
- 料酒少许