6寸戚风超详细表述

菜式简介
　　【戚风蛋糕】是最基础的蛋糕坯，口感绵软，入口即化，组织细腻似云朵，富有弹性。
　　但看似简单的蛋糕，要想制作成功绝非易事。因为任何一个环节的不完美，都会导致彻底失败。
　　我曾经经历过各种形态的失败：底部凹陷、塌腰、回缩、开裂……我也算深刻体会到“戚风虐我千百次，我待戚风如初恋”这句话的含义了。
　　经过屡战屡败，屡败屡战的梦魇，通过高人点拨和自己的摸索调整，终于迎来了成功的喜悦。
　　在这里我尽可能清晰地表述每一个环节的最佳状态，希望能给刚刚入门的小白们一些比较明确的帮助，尽量少走弯路。