蟹炒饭
蟹炒饭是sourcehe分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蟹炒饭”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蟹炒饭。
菜式简介
炒饭有多种口味，高级到星级酒店，普通到各大排档。又是吃蟹的季节，不妨来一个蟹炒饭，周末在家简单又好吃的饭，还能省时。PS：吃完蟹炒饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大闸蟹4只
- 米饭3碗
- 玉米200克
- 辅助料
- 橄榄油5ML
- 盐3克
- 生抽3ML
- 蟹醋3ML
- 紫苏包1包
- 香葱20克
- 生姜5克
- 老姜黑糖茶1包
蟹炒饭的做法步骤
蟹炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·蟹用牙刷刷洗容易干净；
2·蟹醋、紫苏包是买蟹配送的，也可以自己另外购买
3·蟹性凉，吃完可以喝一杯姜茶。
4·吃大闸蟹不能与柿子通吃；
5·大闸蟹生的不好切，可以用沸水烫一下。