芝麻萝卜丝酥饼
芝麻萝卜丝酥饼是香儿厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“芝麻萝卜丝酥饼”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻萝卜丝酥饼。
菜式简介
萝卜丝酥饼继续延续了上海蟹壳黄的传奇，以一半发面后大包酥的做法，它的外皮依然是那么的酥松 ，咸香味美，轻轻一碰就会掉渣儿，每次吃的时候让人不知觉的会用手在嘴下面兜着·貌似连一粒皮渣儿也不舍得放过。
好久没做这种饼了，那天去食品一店晃的时候，出门的时候看见门口贴了一张萝卜丝饼的海报，回头看了一眼后进去又兜了一圈，发现卖的不是现烤的，没有想吃的欲望，回家后第一天自己在家就动手做了起来，送了一些给婆婆吃，然后过了没几天婆婆来电话，第一句话就是上次你给的饼太好吃了·····
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉350克
- 白萝卜250克
- 猪肉末500克
- 辅助料
- 油90克
- 盐2克
- 发酵粉2克
- 白芝麻100克
- 清水100克
- 生抽30ML
- 鸡蛋55克
- 料酒20ML
- 香油适量
- 蚝油1汤匙
- 白糖5克