【上烘焙】玛格丽特
【上烘焙】玛格丽特是上烘焙分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“【上烘焙】玛格丽特”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【上烘焙】玛格丽特。
菜式简介
玛格丽特是一款酥到极致入口即溶的小圆饼,只用朴实的食材做出这样细腻的口感,绝对是新手不可错过的方子。移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉85克
- 黄油85克
- 糖粉32克
- 辅助料
- 玉米淀粉85克
- 熟蛋黄2个
【上烘焙】玛格丽特的做法步骤
【上烘焙】玛格丽特做法技巧/窍门/补充说明:
冷水下锅,中火煮开后继续煮8分钟,就是我们想要的蛋黄熟度
如果你只有一个筛网,先把面粉筛到其他容器再筛蛋黄吧