玛格丽特
玛格丽特是【馋猫厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:100克 | 玉米淀粉:100克 |
辅助料用量 | |
黄油:100克 | 熟蛋黄:2个 |
绵白糖:60克 | -- |
玛格丽特的做法步骤
玛格丽特做法技巧/窍门/补充说明:
1,鸡蛋冷水下锅,两分钟后开中火,水开后煮八分钟,这样蛋黄比较干爽。
2,面团揉成球状后可以放冰箱冷藏几分钟,就可以按出来漂亮的花了。