激情夏日篇~贝果青蛙
激情夏日篇~贝果青蛙是海迪澈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“激情夏日篇~贝果青蛙”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的激情夏日篇~贝果青蛙。
菜式简介
夏天让人联想到，青蛙呱呱的叫声与知了的叫声交相呼应，此起彼伏。今天我用贝果面包来造型一个可爱的小青蛙。让我们记住在这个激情夏日，你曾经来过。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 小麦胚芽15克
- 干酵母粉2·5克
- 红糖25克
- 食用盐3克
- 全脂牛奶170克
- 黄油8克
激情夏日篇~贝果青蛙的做法步骤
激情夏日篇~贝果青蛙做法技巧/窍门/补充说明：
1·贝果的面团偏干偏硬，最好用面包机或厨师机来揉面，这样比较省力。
2·方子中如果没有牛奶可以用水代替，但是水的量要减少。
3·不用红糖可以用白砂糖代替。
4·整形时长条不易搓得太长，在23公分左右即可，我就喜欢那种圆嘟嘟的感觉。
5·煮贝果用漏勺操作很方便，用筷子夹容易变形。
菜谱标签：烘焙